Coaching, ateliers, cours et conférences
Depuis plusieurs années, j’offre des services sur mesure en épidémiologie, en nutrition et comme chef par des activités d’enseignements (ateliers, cours, conférences). Que ce soit pour vous, vos proches, vos collègues ou vos clients, il me fera plaisir de vous aider.
Si vous croyez qu’investir dans sa santé est coûteux en temps et argent, essayez la maladie!
Il n’est jamais trop tôt ou trop tard pour travailler à être le meilleur de vous-même. Votre santé est un investissement, pas une dépense.
Ma vision
Pour vivre pleinement les avantages quotidiens d’une vitalité maximisée, cessez d’avoir peur de faire des mauvais choix et commencez à être excité par ce que vous pouvez bien faire. Vous ne pouvez pas revenir en arrière et prendre un nouveau départ, mais vous pouvez certainement commencer à partir de maintenant et choisir la suite.
Ce qui importe vraiment concernant la saine alimentation ou pour une saine relation à l’alimentation, c’est de :
- Partager le rôle de nourrir comme une mission vitale pour soi et les autres.
- Promouvoir la cuisine comme un privilège pour les sens et la santé de tous.
Mes ateliers et conférences
Afin de maximiser l’apprentissage, j’offre des ateliers, des conférences et des cours de cuisine sur les plaisirs réfléchis et durables. Ils sont basés sur un savoir-faire unique (épidémiologiste, nutrition, chef cuisinier diplômé) au service d’une pédagogie expérientielle pour une meilleure éducation et sensibilisation à la nutrition. Des expériences qui vous en mettra plein les sens!
Je me suis inspiré d’un concept éprouvé pour l’atteinte d’objectifs, le concept SMART (spécifique, mesurable, acceptable, réaliste et temporellement défini).
- Faire face aux défis quotidiens avec des trucs et astuces
- Partager et influencer nos choix santé à l’intérieur de nos relations approchées
- Profiter des échanges avec d’autres personnes
- Connaître et atteindre votre plein potentiel
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La meilleure médecine, c’est d’enseigner aux gens comment s’en passer!
Mes conférences scientifiques pour professionnels de la santé
Le nouveau concept de mes conférences rejoint les objectifs de formation continue des médecins, des nutritionnistes, des infirmières ou autres professionnels de la santé. Mes conférences s’intègrent parfaitement à une rencontre de formation. Elles nécessitent qu’une brève période, permettent de changer le rythme et bonifier l’étendue d’expertises. En guise d’exemple, une compagnie pharmaceutique qui réunit des médecins pour une formation sur un nouveau médicament bénéficie d’une expertise complémentaire en épidémiologie, en nutrition et d’un chef, à l’intérieur de la même rencontre.
Les professionnels de la santé peuvent bénéficier de mes conférences pour:
- Compléter une conférence déjà montée
- S’informer des dernières données scientifiques en matière d’épidémiologie nutritionnelle
- S’éduquer aux opportunités de la médecine culinaire
- Connaître les résultats de mes recherches sur des sujets de pointe